曾经获得“广州十大名菜:最好食龙虾”称号的尚荟餐厅,从总店开业到太古仓分店3年多以来一直坚持精选来自全球最大龙虾捕捞公司Clearwater金牌野生龙虾。而位于一号仓的尚荟葡庭餐厅,不但拥有一线江景还有上千的美酒为伴。可以在那里挑好美酒再去大叹龙虾。在这里,你可以品尝到最高级优质的环球海鲜,最精工细琢的西式点心,品种最多的各国葡萄美酒……

  餐厅的掌门人李伟燕介绍到野生龙虾每生长1磅需要5-6年,全球最大龙虾捕捞公司Clearwater公司拥有世界一流的专利暂养设施 “五星级龙虾酒店”,把捕捞于每年4-5月或者10-11月的龙虾旺季的龙虾暂养起来,保证了来到我们尚荟葡庭餐厅的龙虾全年质量稳定,并且保证每只龙虾的肉质饱满与爽口,为广大的食客朋友提供了保质、保量的前提;加上该店的特色烹饪方法,因此龙虾的销量一直保持了在餐厅销售第一的排名。

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  招牌芥末薄荷炒龙虾身

  选材采用龙虾肉质饱满处龙虾身炒,创新结合芥末、薄荷,龙虾肉鲜甜带有微微的芥末及薄荷味,清新自然,口味独特。此道菜曾获得“广州十大名菜:最好食龙虾”称号。

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  龙虾脑煮豆腐

  嫩滑的龙虾脑遇上嫩滑的豆腐,口感上可谓是嫩上加嫩,此外,鲜甜的龙虾脑肉加上清新豆香味的豆腐,鲜上加鲜,此道菜总是能给食客双倍的味觉享受。

  一虾三吃还可以选择避风塘炒龙虾鳌,选材用龙虾鳌为主材,此道菜龙虾鳌肉肉质鲜美紧致,口感鲜香、酥脆。