夏天的懒菜,排骨用蔬菜腌制,尤其是用西红柿同时烘烤,汤面或米饭,超级菜,味道鲜美,厨房的白色完全胜任。

时蔬烤排骨 夏季的懒人菜美味好吃 

  主料:排骨1000克 洋葱2个 西红柿2个 土豆1个

  辅料:烤肉酱450克 烤肉料50克 清水50克

  时蔬烤排骨的做法

  1.准备排骨,洗净沾掉水分

  2.放一包烤肉酱在排骨中,用手抓匀

  3.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌渍入味,一天就可以

  4.准备蔬菜,胡萝卜没用上,盘子有点小放不下;洋葱、土豆、西红柿切大块,放入烤盘中

  5.腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中;满满一盘

  6.烤肉料用清水调开,浇在烤盘中

  7.烤箱预热230度,放进烤盘,一共烤60分钟

  8.每隔20分钟取出烤盘,给排骨翻面

  9.翻面后的排骨继续放进烤箱,直至60分钟结束,取出烤盘,趁热吃

  小贴士

  排骨在蔬菜汤中浸泡着烤,不至于烤的过干,汤汁来自西红柿,满满一盘子,连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的,否则垫锡纸。