【导读】一岁宝宝能吃蛋糕吗?蛋糕香甜香甜的,许多宝宝爱吃。那么,一岁宝宝能吃蛋糕吗,如何自制健康营养的蛋糕?一起和小编来看看一岁宝宝能吃蛋糕吗及做法介绍吧!

一岁宝宝能吃蛋糕吗

蛋糕的一些添加剂对大人可能是安全的,但是对小婴儿就有可能不适宜,因为孩子的肝肾功能发育还不成熟。

而且一些小作坊制作的蛋糕往往过量使用添加剂,如乳化剂、起酥油等。

此外,蛋糕的生产中往往还会添加泡打粉,目前绝大多数泡打粉含有明矾。明矾中含有铝,对神经系统有毒性作用,对发育中的孩子危害更大。

一岁宝宝能吃蛋糕吗 自制健康蛋糕的做法

一些蛋糕房所谓的“纯鲜奶油”实际上是植物奶精,也含有危险的反式脂肪,对心血管健康和神经系统的发育危害极大。而且蛋糕制作时还要用大量油脂,多是饱和脂肪酸,可能使血脂升高。

所以一些小作坊制作的过于细腻、松软的蛋糕,建议小婴儿不要食用。宝妈们可以制作健康安全的蛋糕给宝宝吃哦!

自制健康蛋糕

原料:蛋4个、糖、低粉、牛奶100ml、油、泡打粉、柠檬汁。

一岁宝宝能吃蛋糕吗 自制健康蛋糕的做法

一岁宝宝能吃蛋糕吗

做法:

1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。先来打蛋白,这样打完蛋白再打蛋黄的时候,搅拌器就不用洗了,先打蛋黄的话,打蛋白前要清洗干净并擦干。这是懒妈妈的小秘密哦;

2、用搅拌器打蛋白,分三次加入1tbsp的糖,打到粗泡的时候加柠檬汁,继续打到硬性发泡;

3、将蛋黄和3tbsp的糖混合,打发到颜色变白。加入牛奶和油,搅拌均匀;

4、蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌十字搅拌均匀;

5、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。倒入浅的烤盘中,形状不限;

6、烤箱预热350oF,烤45分钟左右。烤完后冷却,用小模子压出形状。也可用易拉罐自制磨具,或者干脆用刀切。

提醒:这是给宝宝吃的蛋糕配方,糖的份量是很少的。

蒸蛋糕的做法

材料

面粉、鸡蛋4个、白糖、巧克力粉、油。

一岁宝宝能吃蛋糕吗 自制健康蛋糕的做法

做法

1、取两个赶紧的容器,将准备好的鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,然后分别放在这两个碗里。

2、准备好适量的白糖放入分离出的蛋黄内,用打蛋器打发一分钟后,放可可粉或者融化掉的巧克力,搅拌均匀后放到一边备用。

3、分离出的蛋清中也放入适量的白糖,打发到倒放在头上都不会掉下来为止。

一岁宝宝能吃蛋糕吗 自制健康蛋糕的做法

一岁宝宝能吃蛋糕吗

4、然后将蛋白和蛋清相互混合,搅拌均匀。

5、然后在搅拌均匀的液体里放入适量面粉,搅拌均匀。

6、把油倒入容器里抹均匀,倒入步骤(5)的液体,上锅蒸10-15分钟即可,也可以更久一些。

结语:以上就是小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注养生网哦!