【导读】松饼和华夫饼的区别有哪些?松饼和华夫饼都是一种比较常见的糕点,那么,松饼和华夫饼的区别,华夫饼的做法有哪些呢?一起和小编来看看松饼和华夫饼的区别及华夫饼的做法介绍吧!

松饼和华夫饼的区别

松饼是面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。

华夫饼的做法大全

做法一

材料

松饼和华夫饼的区别 美味华夫饼在家做

鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)

做法

1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化

2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒

松饼和华夫饼的区别 美味华夫饼在家做

松饼和华夫饼的区别

3.加入溶化的黄油,搅匀即可

4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可

做法二

材料

低粉160克,玉米淀粉40克,融化黄油60克,蛋150克(约3个),糖40克,牛奶100ML,无铝泡打粉4克

做法

1.蛋加糖打散,加牛奶,筛粉

2.加融化黄油,静置30分钟,模具抹油

3.倒入50克左右的面糊,盖盖,加热1分钟,翻面再1分钟,直到两面熟了为止

4.掌握好时间哦,多打开来看一下,以免糊了

做法三

材料

松饼和华夫饼的区别 美味华夫饼在家做

时间40min、难度2星、人数4人

用料:低筋面粉160g,融化的黄油60g,鸡蛋150g,细砂糖60g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3g

做法

1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀

2、加入牛奶搅拌均匀

3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑

松饼和华夫饼的区别 美味华夫饼在家做

松饼和华夫饼的区别

4、倒入融化的黄油搅拌均匀

5、面糊拌好后浇在华夫饼模具上

6、轻轻的震除多余气泡;

7、将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18min

结语:以上就是小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注养生网哦!