【导读】怎么用微波炉烤馒头片?馒头是一种很普通的食物,不过烤馒头可不普通哦。那么,怎么用微波炉烤馒头片,这么做好吃?一起和小编来学习怎么用微波炉烤馒头片的做法吧!

怎么用微波炉烤馒头片

做法一

主料

馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。

做法

怎么用微波炉烤馒头片 超营养简单的做法

1、馒头切片。

2、均匀涂上腐乳。

3、在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃。

4、入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。

5、喜欢孜然味道的话,烤的过程中再撒一层孜然。

怎么用微波炉烤馒头片 超营养简单的做法

怎么用微波炉烤馒头片

做法二

材料

中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克

做法

1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。

2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团,静置发酵约20分钟备用。

4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后,杆成厚约0.2公分的长方形,在表面涂上安佳奶油后对折,用刀切成宽约0.5公分的细丝。

5.取作法4的细面丝,每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘,静置发酵约25分钟。

6.烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

做法三

材料

高粉175克,低粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,白砂糖50克,泡打粉2克,底部沾料:,白糖5克,低粉10克,芝麻5克

怎么用微波炉烤馒头片 超营养简单的做法

做法

1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。

2.加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。

3.面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。

4.平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。

5.取一面团,擀长后卷成卷。

怎么用微波炉烤馒头片 超营养简单的做法

怎么用微波炉烤馒头片

6.按此方法做好其他余下的面团,盖保鲜膜静置松弛10分钟。

7.将底部沾料材料混合。

8.烤盘刷油。松弛后,把卷从中间切开,沾上沾料码在烤盘上。

9.用手均匀的按一下每一个面卷后,进行最后发酵,发酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盘中倒入适量油,放入预热的烤箱中烘焙,出炉后趁热刷蜂蜜水。

结语:以上就是小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注养生网哦!