度过了小暑说明最炎热的时候就要来了,天气多变,高温经常伴随着梅雨,湿热成为了这个节气的标志。小暑女生容易感到疲倦烦闷,经常出汗对于体力消耗比较大,雨热交加让肠道脆弱,所以更需要食疗养生,保养阳气,除湿解热。

夏天的时候要多饮茶,因为茶水帮助避暑,补充水分。荷叶、绿茶清心养气,可以让你的心情也变得舒畅起来。果蔬也是要多补充的食物,此时正是各种当季水果上市的季节,西瓜利尿,苦瓜泻火。在饮食方面,菜色也要进行调整,多清淡少油腻,这两款菜谱也是小暑必备美食。

小暑炎热潮湿,女生食疗要吃什么更养生

一、冬瓜丸子

冬瓜具有生津清热的功能,它的味道是很清甜的,用来做汤再好不过。搭配肉丸清爽鲜美,开胃汤品润滑肠道。

将冬瓜切片放入热水中烧开。将猪肉和姜、酱油搅打成末,往一个方向搅拌上劲,撒上葱花捞出一勺撇入汤中,将所有肉丸下锅煮到浮起的时候加少许调味料。撒上芹菜末增香就可以盛出了。肉丸会给汤底带来油水,柔软的冬瓜入口,配上爽口丸子,带来夏日大满足。

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二、豆豉黄鳝

此时的黄鳝也是肉质最鲜嫩的时刻,而且它具有滋补除湿的功效,鱼肉肥美,红烧起来滋味尤其美味。

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将黄鳝头部去掉清理干净,在热锅中翻炒小辣椒和姜片出香味,倒入豆豉混合成鲜香调料。将鳝鱼放入焖熟,加入酱油和盐调味,放少量水熬干的时候就可以出锅了。鳝鱼具有通经络的功效,女生容易咳嗽和关节痛的老年人经常吃一点,可以起到缓解补养的作用。

这两款食疗菜谱你都学会了吗,在小暑调养身体,让你的冬夏都更加健康。