吃饭时不要三心二意

  幼儿园老师说过多少回了“吃饭不要三心二意!”,老师确实很有先见之明。美国Journal of Clinical Nutrition基金会有一项调查表明:边吃边做事会容易没有饱腹感。一些实验的参与者边吃边玩电脑纸牌,而另一些参与者则专心吃饭。结果呢?那些玩游戏的人不太记得他们吃过什么,并且稍后更容易感到饿。同理,如果你和闺蜜一边聊八卦一边吃饭,很容易就吃多,所以不妨先大快朵颐再找个咖啡馆聊天吧。

  聪明的喝

  炎热的一天结束时,来一杯冰可乐或者鸡尾酒该是多美好的事情啊。但是这会带来很多卡路里。如果你很想喝鸡尾酒,可以试试龙舌兰加苏打水和冰块。如果你很想喝可乐,就选择零度吧。

  睡个好觉才能不发胖

  最近有一项调查非常好的证明了睡眠对减重的影响:10个超重的志愿者在两周时间内一边节食一边每天保持8.5小时的睡眠,而另两个礼拜则每天睡5.5小时(每天饮食和运动量保持不变)。所有结果表明前两周平均减重位6.5磅,而睡眠变少的那两周,志愿者减掉的脂肪要少60%之多,并且更容易感觉到饿。所以,你知道该怎么做了吧?

  吃辣椒

  David Heber是美国UCLA医药和人类营养学中心主任,最近他领导的研究表明,辣椒中的辣椒碱起到了增加新陈代谢和发热的作用。参与实验者一个月中每天分别摄取安慰剂和无味的辣椒素,后者在饭后会燃烧更多的脂肪,每天大约比摄取安慰剂的志愿者多消耗100–200卡路里。此外,辣的食物更容易带来饱腹感。

  计划饮食

  仔细计划好你每天何时吃和吃什么,更容易坚持节食的目标。在一项鼓励健康饮食的实验中,所有的参与者都要努力吃尽可能多的水果,但是那些认真的计划、并记录下来(包括何时,何地,如何吃,在哪购买等细节) 的人,比那些只靠意念苦苦支撑的人摄入多两倍的水果。